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旅行是那双旋转的红舞鞋,穿上了,再褪不下来......

 
 
 

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不枉过一生,生存压力下的小乐趣需要自己去寻找去发掘~~~行走,出游,拍片片,听音乐,看书,会友,嚼美食。。。欧耶!

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【老宁波】之 古今记  

2014-01-27 12:08:30|  分类: 苏浙沪 * 休闲游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【老宁波】之 怎样悠闲游宁波 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...

本篇实际题目是: 【老宁波】之 怎样周末游玩宁波城.1.  

     【老宁波】之 怎样悠闲游宁波 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...唔,大宁波包括的地方很多了,比如郊外的天童寺东钱湖什么的,这一篇和接下去的一篇将教你游玩的,只是宁波城内哈。宁波城内有什么值得游览赏玩的吗?当然咯,除了月湖边大名鼎鼎的天一阁,还有复古的鼓楼沿、大气时尚的天一广场、洋派开放的宁波老外滩,加上诸多老宁波美食品尝,一个周末安排的满满,灰常happy又随意【老宁波】之 “古”VS“今” - Jenny Yang - ...Jenny Yang...!其实呢,也不止这些的,宁波博物馆宁波帮博物馆庆安会馆(天后宫),......也值得一看,【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...不过那要等偶再去过宁波才能告诉你啦~~

 

       【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...宁波历史悠久,早在七千年前,先民们就在这里繁衍生息,创造了灿烂的河姆渡文化。公元前2000多年的夏代,宁波的名称为“鄞”,春秋时为越国境地,秦时属会稽郡的鄞、鄮、句章三县。唐开元二十六年(738年)设明州,辖鄮、慈溪、奉化、翁山4县。唐长庆元年(821年)州治迁至三江口,并建子城,为之后一千多年城市的发展奠定基础。明朱元璋吴元年(1367年)称明州府,全国沿海地区海禁,唯独明州对外开放。明洪武十四年(公元1381年)为避国号讳,朱元璋采纳鄞县读书人单仲友的建议,取“海定则波宁”之义,将明州府改称宁波府。宁波之名,于是沿用至今。
      宁波文化荟萃,历史上曾有许多较高层次的具有地方特色的学派,又如四明学派、姚江学派、浙东学派,出现了虞世南、高则诚、王守仁、朱舜水、黄宗羲、万斯同、全祖望、张煌言等一批文化名人。其中藏书脉络深厚,涌现过一大批藏书数万卷的藏书名楼。 “天一阁”是国内现存最古老的藏书楼,已有400多年的历史,是亚洲现存最古老的图书馆之一和世界最早的三大家族图书馆之一。明清以来,文人学者都为能登此楼阅览而自豪,是中国藏书楼阁首屈一指的代表之作。 佛教信仰成就举世闻名“阿育王寺”珍藏着释迦牟尼的真身舍利,“雪窦山”弥勒佛道场为全国佛教五大名山之一;“保国寺”是长江以南最古老的木结构建筑,它是全国第一批重点文物保护单位
      宁波还是著名的侨乡,有四百三十多万宁波籍人士旅居在世界五十多个国家和地区。海外“宁波帮”已成为联结宁波与世界各地的重要桥梁和纽带。作为全国四大商帮[晋商、徽商、甬商、粤商]之一的宁波帮享誉全球,在全国乃至世界经济舞台上纵横捭阖,在工商、科技、文化等各领域独领风骚,始终站在时代发展的最前沿,铸就了屹立不倒、永放光芒的宁波形象。

 


 

 

 


 


  【食在老宁波__续】

      旅途中有美食相伴,那叫一个锦上添花【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...!关于宁波好吃滴,之前已写过一篇,大家点击可看:“【老宁波】之 美食记

      再去宁波虽是一日打转,但为着心爱滴宁波猪油汤团之故,【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...“缸鸭狗”总是不可或缺的一站!......唔,发现菜单较三个季度之前有小变化,菜式少了些,不过最推荐的那些依旧在列。除了宁波原版白汤团,这次试了试紫薯汤团,一样是黑洋酥馅儿,一样是好吃到S【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...,哇哇哇!其他推荐:麻油蒸馄饨、虾皮炖蛋、豆瓣小锅饭、苔菜米馒头...... 
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      宁波么,虽然是不折不扣海滨城市,【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...但宁波的海不是很好看(东海黄不拉唧滴呵呵),还好都不妨碍宁波小海鲜的超鲜美超赞喔。 【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...宁波菜又叫“甬帮菜”,擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等方法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味,色泽较浓。在宁波的菜场,海鲜摊位要占去了大半个市场,几个肉摊还都缩在角落里,摊前聚集的人也远不如海鲜摊的多。
      一日打转的另外一餐,就想专门去吃小海鲜,最后把连锁的石浦大酒店PK掉了,选了“宁海食府”,呃,是真正的野生小海鲜哇!看看,它家的口号就是:开在家门口的码头饭店【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...
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宁波的饭店一向流行看食材点单,点餐区的1/3面积,都被这冰块铺垫的野生鱼展示台所占据! 

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特地询问了服务员,说每天凌晨饭店就有人去码头拿回来的,所以可能每天拿到鱼的情况不一定,【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...来看看今天都有些什么好货色捏:

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野生刀鱼,银白色的鳞片啊,敞敞亮!!【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...

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红色圆圆的虎头鱼,不太熟悉呀,看着应该肉质很嫩【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...~~ 

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【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...野生鲳鳊鱼,分大中小不同尺寸摆放,价格也不同!这个鱼总归认识的,可以清蒸红烧油煸,是上海人经常能吃到的海鲜之一。    【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...上海人宁波人称的“鲳鳊鱼”就是鲳鱼,有些体色带点青绿色,有些是灰色的,前者叫银鲳,后者叫灰鲳。鲳鱼目前只有野生,还有种和鲳鱼长得极像的金鲳鱼,后者可以人工饲养长得快但价格低多了,区别在于金鲳鱼体型大,背鳍上长了硬刺,而鲳鱼是光滑的,另外金鲳鱼泄殖孔长在身体中部后面,鲳鱼长在身体中部前面。

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【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...梅子鱼,极鲜,应该是老妈一直说的那“小黄鱼的弟弟”:“黄姑子”。     【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...梅子鱼是产在江浙沿海一带特有的一种鱼类。很多人看到它都以为是小黄鱼,它的样子确实有些像黄鱼,但个头比黄鱼小,最大的也不会超过10厘米,都是野生的,目前无法人工饲养。梅子鱼肉质鲜嫩,肉呈蒜瓣状,可雪菜蒸、清蒸、干煎或做汤,味道比小黄鱼毫不逊色,但由于头大身体小,价格也比较低。 和真的小黄鱼的区别:梅子鱼不仅体型小(很少有三两一条的),最大的区别就在于头部,梅子鱼头上有两个棘头,因此也叫棘头梅鱼,头部摸上去较粗糙,而小黄鱼因为头上没有棘头,所以较光滑。

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【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...野生小黄鱼!上海人经常能吃到的海鲜之二 。最好吃的是大黄鱼,野生的最好吃啦,现在越来越少见了,比较贵!,用来做一道有名的宁波菜“咸菜黄鱼汤”,汤汁交关鲜!而舟山小黄鱼一般都是野生的,也比较常见。  “小黄鱼”在北方也叫做“黄花鱼”,“大黄鱼”学名就是“黄鱼”,是同科同属但不同类的鱼,至于如何分辨养殖大黄鱼幼体和野生小黄鱼,区别在于:野生小黄鱼一般生存环境较差,觅食也困难,所以身体都比较瘦长,再加上捕捞时碰擦较多,所以身体上鳞片都不太完整,有的甚至头尾部有明显伤痕,尤其是流网作业捞上来的;而养殖黄鱼则恰恰相反,它们一般身体较肥短,鳞片也十分完好。

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【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...唉,怎么都不可以少掉东海带鱼喔!上海人经常能吃到的海鲜之三!带鱼和鲳鳊鱼呢,都是深海鱼类,所以一般市场上只有冰冻滴。~~带鱼或清蒸或红烧,都是偶滴大爱呀,哇哈哈哈,每吃掉一段就剩下一只迷你小木梳,你懂滴【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...

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咦~~带鱼也有野生捕捞和海钓之分呀?!再看那条巨大的海鱼(忘记名字了),居然有一条带鱼那么长!!【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...唉,可惜了,一起吃饭的人少,也就没有吃大鱼的福啦~~

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点好菜入座,这家店的卫生评价是“笑脸”,的确蛮干净,还有服务真心很好,微笑很自然,是真的客客气气,要赞一个的!至于墙上装饰的一个“鹿头”,刚看到时候很迷惑啊,又不是吃野味的饭店咯,仔细一看鹿头上的牌子,原来,是取意于通假字“禄”【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...哈哈。
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       【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...第一样上桌的是:艾叶麻糍(吴音:mu-ze) 。这个东东在宁波也算特色点心,而在上海的本帮菜饭店里不太会有,麻糍倒是浙江家喻户晓的小美食!
      关于麻糍,要多说两句,因为麻糍和年糕,都是用米制成的食物,太容易被混淆了。两者到底是一样东西吗?先来看表面的区别:冷了之后吃,麻糍软而年糕硬;保质期呢,麻糍做好后需要在短时间内吃掉,不能长期保存;而年糕可保存在冷水中,保鲜期长达半年!在浙江,两者的实际区别在于:麻糍是用糯米泡软蒸熟后,趁热捣成胶状制作成形的;而年糕是用晚稻米(就是粳米)先磨成米粉,再调水制作成型蒸熟后食用。两者不仅原材料不同,制作方式也不同!
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      【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...麻糍,汉族小吃,是中国南方一些地区流行的美食,浙江、江西的特产,也是闽南著名小吃,其实贵州、重庆、四川、湖南、湖北、安徽南部也有,也叫做糍粑,主要是作为节日食品供客人品尝。“打糍粑”是中国南方各地的春节风俗,各地因民族不同而各有差异,在以前,打糍粑是一年中的大喜事,全家都高高兴兴的,亲戚邻居都来帮忙,小孩子知道,一做糍粑就快要过年了。
      麻糍是糯米泡软蒸熟后,趁热放到石槽里捣碎成胶状,再制成糕状的食物。浙江民间建房、种田和农历七月半等节庆日,几乎家家户户都要制作食用,自家做了用来送人,是表示亲情的礼物,市场上也常有出售。以前,对于一般家庭,食用麻糍是种奢侈,象山民谚“老等四月八,麻糍当夜饭”,意思对渴求的事物,可望不可即。“不能等人家麻糍当夜饭”,意思是说自己的生活要靠自己努力,不要老是幻想着依靠人家。很普通的食物,却融进了生活的意识里!麻糍成品洁白如雪,叫白麻糍,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老小皆宜,食者无所禁忌,倍受人们欢迎,纯麻糍在市场上一般能常年买到,也有“青麻糍”和“乌饭麻糍”,但因为原料的季节性限制,不能四季常备。
 
     接着要说的一道:【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...白蟹炒年糕 ,宁波的地方名菜之一!
     宁波人说的白蟹,就是梭子蟹,头胸甲呈梭子形,故名。在宁波,白蟹的吃法有好几种,清蒸最简单,换口味的话,有葱油白蟹、白蟹豆腐煲、土豆白蟹煲等,与年糕搭配炒制,叫“鲜白蟹炒年糕”,是宁波经久不衰的传统美食,蟹肉香年糕糯,这道菜既可作为菜肴佐餐也可当主食,鲜美可口,一直深受青睐。
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      【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...至于宁波年糕,又称“水磨年糕”,是用晚稻米而非糯米做成。【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...1974年,考古工作者在距今七千多年宁波余姚河姆渡史前遗址中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子,这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。宁波年糕一般采用水磨的方式制作,这种传统工艺使年糕更具嚼劲,口感更好。年糕形如长条、洁白如玉,口感柔软富有弹性,同时具有丰富的营养价值,宁波人常年食用,在过年时必吃,有“年年高”的美好祝愿,希望生活一年比一年好,宁波年糕的烹饪方法也非常丰富,蒸煮后就可以直接食用,也可切片与青菜、胡萝卜、肉丝、白蟹等清炒或煮食,还有用桂花、桂圆、枸杞等同煮成甜食……吃法各异,风味不同,但同样美味。
   “十二月忙年夜到,家家户户做年糕”,做年糕历来就是宁波人庆祝新年的一种方式,这种宁波人习以为常的食物,植根于民间的土壤,带着乡情的温馨。条件不好的人家用红薯渣掺在米粉里做成黑黑的年糕,称之为“乌糕”,到了现在反而成了粗粮,在高档饭店才会精制“乌糕”,一般家庭都还是用白粳米制作年糕。人们还用年糕印板压成“五福”、“六宝”、“金钱”、“如意”等等形状外观,象征“吉祥如意”、“大吉大利”;有的则做成“玉兔”、“白鹅”等小动物,构成真正意义上的内容与形式的完美结合。
   可惜,“正月里来马灯跑,阿姆阿婶捞年糕;捞出年糕老鼠咬,该份人家不张毛”,这些童谣所描绘的生活场景已在宁波消逝,现在除了山里头或许还有许几户人家之外,手工做年糕的,应该不多了。据考证,水磨年糕工艺发轫于清朝年间,直到1953年实行粮食统购统销前,不但当地家家户户做年糕,许多老字号也出售水磨年糕。1953年后,手制年糕的风气渐渐式微,至上世纪90年代粮票停用,村民做年糕也不再开“家庭作坊”。
     【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...关于年糕多啰嗦两句:同样的称呼,但是南北有别,因为制作的原料不同,烹饪方式也大相径庭,口感更是不同,换句话说:此年糕非彼年糕啊!  【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...我国地域广,年糕的种类也多种多样,年糕有南北风味之别。具有代表性的有:北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑、台湾的红龟糕等。北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。
   北京的年糕为北方年糕的代表,用黄米或江米面加各种辅料蒸制而成,一般为清真回民小吃店供应。品种多,有枣年糕、豆年糕、年糕坨等。精细的年糕有白果、什锦、水晶、如意等,烹制方法多为蒸,也有用油炸蘸白糖吃的,均有香甜粘糯的特点。
   而南方的年糕则有所不同。江浙一带的新年风俗必备年糕,而且种类很多,有桂花糖年糕、猪油年糕、水磨年糕、八宝年糕等。江苏的年糕以苏州的为典型,是糯米做的,主要是桂花糖年糕与猪油年糕。浙江的年糕以宁波的为普遍,主要是晚粳米做的水磨年糕。在福州年糕叫做白粿。广东年糕一般以糯米粉、粘粉、生油、瓜子仁、竹叶等为原料制成,其色泽金红、软滑甜香,味美可口。海南年糕的表面光滑,色黄细软,味道甜香。
 
第三样,【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...雪菜黄鱼汤。话说宁波还有道地方名菜:雪菜大汤黄鱼,那个是用大黄鱼和雪里蕻烧的汤,汤汁乳白浓醇,口味鲜咸合一,还具有补虚养身的功效。这次用小黄鱼三条做雪菜黄鱼汤,味道也是不错滴,烧得不太咸可以直接喝汤,吃到最后,汤汁也可以配饭!
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哈哈,仔细看一下小黄鱼幼嫩滴肉质哈【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...! 
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第四样,【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...清蒸带鱼! 当然,只有新鲜的带鱼,清蒸才最出味,红烧又烧得很老的话,有时候就难辨了!这盘清蒸带鱼,一切都好,就是,呃,没见过鱼身片那么多刀滴,看着头皮发麻么,容易联想成其他食物【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang... ~~
【老宁波】之 怎样悠闲游宁波 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...蔬菜选了:【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...奉化油渣芋艿。呵呵,打霜之后的小青菜糯而清甜,加上芋艿仔的滑糯,真是口感一级棒了! 
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就两个人,也不能再多点其他海鲜了,菜菜合集【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...: 
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最后,非常努力地猛嚼了,还是没能把年糕吃光光,好吧,打包回家用微波炉转一下也是一级棒哈哈。【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...结账的时候,上了水果例盆,有点奇葩呵呵,居然是一段段的甜甘蔗!【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...甘蔗这东东,吃相比较难看哈,只好一并打包咯! 
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【游在老宁波__在鼓楼沿游园惊梦】

进鼓楼沿之前,记得先去高记买一包糖炒栗子喔!这家是宁波DP里被家评出来的糖炒栗子No.1 ,去买的都是本地人,据说经常会遇到排小队,所以不会上当!

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有两种可选,小的是青龙栗,大的是良乡栗。去宁波两次都买了带回家,坏的极少喔【老宁波】之 古VS今 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...回家微波炉在烘一下就OK,看看电视剥剥栗子,哈哈,爽!那小的或许更糯,大的容易剥壳,【老宁波】之 怎样悠闲游宁波 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...都很好吃! 

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高记隔着一条马路,就是“鼓楼沿文化区”里的大房子。【老宁波】之 怎样悠闲游宁波 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...这些虽然是新修的,但古典美的气韵,到底经看: 

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穿过马路,就是鼓楼沿的一个入口: 

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   【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...宁波有句老话叫“天封塔、鼓楼沿,东西南北通走遍”!宁波人讲话有个习惯,就是常常把一个著名的与其相邻近的区域称之某某沿。比如,宁波人就把鼓楼一带称之为“鼓楼沿”。

   鼓楼沿文化区,位于鼓楼北侧,南起府桥街,北止公园路,东为公园路,西靠呼童街,这里原为唐宋宁波子城的范围,鼓楼,原是唐宋子城的南门。历时千年的鼓楼,见证了宁波城的荣辱兴衰,鼓楼脚下的步行街则是宁波人最亲切的商业街,宁波人喜欢在这里排队买油赞子、淘衣服、品古玩……。“鼓楼商业步行街”的建设是宁波市海曙区“十一五”规划的“五区六街”之一,于1999年竣工,主要是明清风格;更新改造后于2013.2月以“鼓楼沿历史文化街区”重新开街全新亮相,钟鼓楼、永丰库遗址、督学府旧址等一批拥藏着甬城老底子文化的古迹,重新唤醒老宁波人对往昔的繁荣回忆,这里也是一个集“吃、住、行、游、购、娱”为一体,“一轴、五区、多点”的商旅文互动的宁波民俗文化商游基地。

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仿古的建筑,这是连接用的廊棚拱桥:

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仿古戏台,可以上演甬戏,有着古典式起飞的檐角!

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 只是那斗拱椽昂看着就是装饰而已呀【老宁波】之 怎样悠闲游宁波 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...

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【老宁波】之 怎样悠闲游宁波 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...整齐划一的装饰性马头墙:

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 转角屋做成亭台水榭的特点:

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也有好几组与老宁波有关的文化雕塑,这一组的主题是“宁波汤团”【老宁波】之 “古”VS“今” - Jenny Yang - ...Jenny Yang...
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壁画+雕塑,自古繁荣的【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...宁波商业:
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这些雕塑都是一半在墙外的形式,有点新意,变成了很受欢迎的留影墙【老宁波】之 怎样悠闲游宁波 - Jenny Yang - ...Jenny Yang... : 
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当然,里面开了各式各样的商铺, 虽然不像天一广场有集中的美食餐饮,但鼓楼沿商业活动还是很热闹:

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鼓楼沿的南面就到了宁波鼓楼,这是宁波唯一仅存的古城楼遗址,是宁波历史上正式置州治、立城市的标志:  
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      【老宁波】之 “古”VS“今” - Jenny Yang - ...Jenny Yang...宁波鼓楼,始建于唐长庆元年(821年),至今已有1100多年的历史,是现存宁波建立并设置州治机构唯一的标志性建筑,以其中西合璧的独特造型而成为港城历史的象征。鼓楼城高8米多,门道深16米,门宽5米,为弓型石建筑;门楼为三层瞻歇山顶,五开间;游人登楼,便可一览宁波城之全貌。
   “谯楼鼓角晓连营”,元代诗人陈孚的诗句,体现了鼓楼在我国历史上的特殊地位。古时鼓楼设有报时的刻漏和更鼓,日常击鼓报时;战时侦察瞭望,还负有保城池,抵外侮的使命。当年明州刺史韩察将州治从小溪镇迁到宁波“三江口”,以现在的中山广场到鼓楼这一带为中心,建起官置,又立木栅为城,后来又以大城砖石筑成城墙,历史上叫子城。子城的南城门就是现在的鼓楼。元初,蒙古贵族统治者害怕汉人起来反抗,下令拆除全国重要城池,宁波鼓楼也遭拆毁。后社会平定,才又允许重建鼓楼,取名“明远楼”,含义为高瞻远瞩的意思。至元末,方国珍起义大军打到宁波,明远楼又遭大火烧毁。明宣德九年(1434年),太守黄永鼎在唐、宋旧址上重建鼓楼。清代,鼓楼又经数次修建。现存鼓楼建筑为清咸丰五年(1855年)由巡道段光清所督建,并将城楼改为三层木结构建筑。民国二十四年(1935年),在鼓楼三层楼木结构建筑中间,建造了水泥钢骨正方形瞭望台及警钟台,并置机械报时标准钟一座,四面如一,既能报时,亦可报火警。所以现在的鼓楼下部是典型的中国传统城楼样式,城楼上建的却是罗马风格的西式钟楼。
      1989年宁波市对鼓楼进行落架大修,鼓楼内部设立了“宁波城市发展史”陈列馆,对社会开放。大修后的鼓楼还成为宁波市文化活动中心地之一。两旁是仿宁波传统建筑风格的商店,小青瓦双坡屋面,风火马头墙,还有各种精细的外墙木装饰,既具有宁波传统商业街的风貌,又具有强烈的历史文化质感。现修复了浙江督学行署、在东西两端入口处的两座古石牌坊,以及城墙遗址,子城历史变迁的石碑等。
    【老宁波】之 “古”VS“今” - Jenny Yang - ...Jenny Yang...一声钟响,似水流年!
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厚重的城墙:
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 鼓楼的正面,看似矛盾的上下建筑风格,【老宁波】之 “古”VS“今” - Jenny Yang - ...Jenny Yang...是不是很别致呢
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PS.虽然宁波古时的遗迹保存不多了,但是作为开放的古代海港城市的痕迹,却留了下来。你看:尚书街、战船街、药行街、车轿街、碶闸街......无一不是一段从前的故事啊!   
【老宁波】之 “古”VS“今” - Jenny Yang - ...Jenny Yang...其中战船街”的名字最生猛最牛X!~~   跟港口很有关系的一个地名是“战船街”,现在还在沿用。宁波是古代贸易通商重地,所以造船业发达,宋朝尤盛。从宋朝开始,宁波几乎成了中国建造海船的最重要基地,史称“四明船场”或“明州船场”,而船场的总部就设在战船街。在800多年的岁月里,滨江通海的宁波战船街,不知为历代朝廷建造过多少艘战船。上世纪70年代,考古队员还真在附近挖掘出一个造船厂遗址来,可见民间所传非虚。2004年出土一艘南宋海船,让人想起史载的著名“神舟”:史载,在北宋神宗元年,宁波奉命承造两艘巨舰,战舰吨位巨大,能载五六百人。其中一艘代表神州出使高丽,引得高丽人争相观看,“举国耸观,欢呼嘉叹”,在朝鲜半岛留下一段万斛船的佳话。   宁波曾经还有条路叫波斯巷,在东门口附近,地名的由来跟港口有密切的关系。“波斯巷”就是现在的“旗杆巷”,老地名现在晓得的人很少了,《宁波港史》记载,北宋时,西亚的波斯(今伊朗)商人经常来宁波做生意,当时的政府还专门在波斯商人聚居地设置了一个“波斯馆”,波斯商人在附近造起了清真寺,波斯巷因此而得名。波斯巷说明,在北宋时,它已是国际性港口。
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【游在老宁波__沉默是金,永丰库遗址公园】

看过“清代+民国”风的鼓楼沿,别急着走开!
挨着鼓楼边就是“永丰库遗址公园”,南宋的遗存,距今七百多年了:
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      【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...永丰库遗址公园,位于鼓楼东侧唐宋子城遗址内,是“2002年度中国十大考古新发现”,核心为宋、元、明时期大型衙署仓储遗址。永丰库遗址的发现是国内首次发现的古代大型仓库,是中国宋元考古的一次突破,永丰库遗址也与“海上丝绸之路”有密切联系。   永丰库前生为南宋“常平仓”官府粮库,元朝时永丰库作“收纳各项断没赃罚钞及诸色课程”,之后为明朝“宏济库”,由平准、永丰二库并为一库。

游览步道修建在遗址上方,宋代风格的石亭灯,造型很漂亮:
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      【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...2001年9月和2002年3月,宁波市文物考古研究所两次对其进行了抢救性发掘。永丰库遗址规模较大,南北长120米,东西宽80米,总建筑面积9600平方米。遗址以两处单体建筑基址为核心,并有与之相关的砖砌甬道、庭院、排水明沟、水井、河道等众多遗迹,出土可复原各类文物800余件。
遗址公园紧挨在鼓楼:
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      【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...永丰库遗址墙基长56米,宽16.7米,总占地面积940平方米,如此大规模的单体建筑在全国唐代以后的考古发现中绝无仅有。 永丰库遗址房基中间有三道南北朝向隔墙把建筑分成四大间,每大间中还用几块方孔石较有规律排列,以梁架区分为三小间。四周墙体皆以方孔石居中,据推测,每个方孔石上应立有结构木柱,紧密排列,两侧有包砖墙,墙体内填碎砖瓦和土,墙体厚1.2米-1.4米,没有发现承重柱,故墙体具有承重功能。这种建筑结构文献上有记载,但实物例证此前从未发现。因此,这是一个国内外新发现的建筑构造实例,对中国建筑史的研究具有极其重要的价值。

这些木板,难道是复原库房的墙壁吗?没看到说明文字就瞎猜猜吧【老宁波】之 “古”VS“今” - Jenny Yang - ...Jenny Yang...
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       【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...除两处房基外,还揭露出东西长62米、南北宽约21米的砖砌长方形台基,在西北部出土了长29米以上、宽6米的砖砌大道,总长118米砖砌明水沟,占地面积约830平方米的砖砌庭院以及水井、护城河等等,组成了内在有机联系、布局相对完整的宋元时期的衙署机构建筑区。永丰库遗址是布局相对完整的宋元明时期大型衙署仓储区遗址。在我国众多的各级文物保护单位中,能反映南方元代文化的文保单位极少,同时如此大规模的仓库遗址在全国也是首次发现,它填补了我国元代文物考古的一项空缺。
非常可惜,文字和图片的介绍牌太少了,出土的文物也没有展出,【老宁波】之 “古”VS“今” - Jenny Yang - ...Jenny Yang...真是有点看不明白呢:
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      【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...永丰库遗址考古中出土唐、宋、元、明时期可复原文物共五百余件,包括国家二级文物唐代青铜私印,弥足珍贵的早期建筑构件、元代碑刻、铭文砖,宋元时期著名窑系的产品,如越窑青瓷,景德镇窑系的枢府瓷,福建产的白瓷,建窑的黑釉盏、兔毫盏,以及磁州窑、仿钧窑、磁灶窑和吉州窑等,为国内罕见。它们是研究中国陶瓷发展史、海上丝绸之路发展史的重要实物资料。

步道的好处是,可以非常靠近地去看墙体断面,只是猜不出这些里面有多少是挖掘出来的原物呢?

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      【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...宋代三百年存在一种奇怪的反常现象。一方面,宋代是伟大的创造时代,使中国人在工技发明、物质生产、政治哲学、政府、士人文化等方面领先全世界。印刷的书籍、绘画、文官考试制度,只是中国此种卓越地位的两、三个实证。而另一方面,就在中国如此兴盛的同时,内亚细亚(Inner Asia)的外族侵略者,渐渐从军事与行政上控制住中国的政府和人民。http://old.blnews.com.cn/gb/node2/node342/node680/node684/userobject7ai76006.html (宁波港海上丝绸之路)

遗址公园小小的,人可以游走在木栈道之上轻松转一圈。整个遗址公园里,气氛也非常松散和悠闲,绝没有博物馆那种专业得只能屏气凝神的感觉【老宁波】之 “古”VS“今” - Jenny Yang - ...Jenny Yang...,整片场地见不到几个游客,倒是上年纪的市民们三三两两聚在植被处,晒太阳织毛衣聊天练养生拳......自在活动

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总的来说,在市中心闹市地段寸土寸金,能隔离出这样的遗迹公园,可见决心下得很大了,也是宁波zf注重文化的选择,赞一下【老宁波】之 “古”VS“今” - Jenny Yang - ...Jenny Yang...。策划成开放式遗址公园的点子很好,唯一就是缺了专业且浅显的图文陈列,游览一圈下来,【老宁波】之 “古”VS“今” - Jenny Yang - ...Jenny Yang...没有更多的收获。

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 【游在老宁波__活力天一广场】
      鼓楼沿,代表着宁波辉煌繁荣的过去,而宁波天一广场,就是老宁波今天的生动活力!两者都是游览宁波必去之所,对照着看,这种体验更深刻。
      天一广场的夜晚是年轻人的,夜晚也是天一广场最美的时刻。 
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      【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...偶这个人一直不太爱拍夜景,相比白天清晰分明的景象,总觉得夜晚是那样模糊暧昧【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang.........  但是宁波天一广场却不在此规律中!呵呵,要逛天一广场,记得务必傍晚过来喔! 
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      【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...宁波天一广场建成于2002年10月,东起车轿街、西至开明街、北沿中山东路、南临药行街,当时为中国规模最大的“一站式”购物广场,成为宁波市又一个对外开放的亮点。目前天一广场拥有10个商业区,300多家不同规模的商店,商品和服务涵盖服装、日用百货、数码产品、餐饮娱乐,建有各种世界著名品牌的门店,2010年销售额超过宁波六区的八成,被称为宁波的“商业航母”。
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      【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...天一广场的设计,由美国马达思班设计师事务所和宁波市建筑设计研究院联合承办,2004年天一广场建筑群获得中国建筑艺术奖。      广场建筑以2~4层低层为主,充分体现现代商业气派为特点,中心广场面积达到3.5万平方米,设有中央音乐喷泉、大型水幕电影等设施,缀以一条南北相向的观赏水域,点缀着几幢精致通透的建筑,整体优雅的环境,丰富的景观,使天一广场的商业氛围更富情趣,为宁波市民提供了一个开放的、参与性较强的城市客厅。
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    这就是长长的水街了,【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...夜景最梦幻的部分:
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    这只是平时的周末,不晓得节假日的景象又会怎样流光溢彩!
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    有水流,就有灵动【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...,以前人们择水而居的古村落是如此,现代广场景观也是如此。
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    又见星巴克【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...,这个老美吸钞机捞了国人多少票票啊,顺便还清洗了国人的文化理念【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang.........,不过,它的商业选址眼光的确比较高。
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   【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...水中央立着一棵树,很妖娆吧:
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   这里叫做“水晶街”,【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...名字倒是蛮符合场景滴:
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   小女生都爱逛水晶街,因为小玩意店集中排开,一家挨一家【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...
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    不买只是看看橱窗,也很开心,哈哈【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...
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   外围的灯光景观红彤彤【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...: 
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   在天一广场的南面角落,有一座露出尖顶很吸睛但又极其低调的建筑:药行街天主堂【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...这个可不能遗漏啦!
   正对广场是它的后面:
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      【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...药行街天主堂,全名:圣母升天堂。
      明天启八年(1627),葡萄牙籍耶稣会士费乐德(Rodrigue de Figueredo),到宁波传教。
      清康熙四十一年(1702),法国传教士郭中传(Gollet)来到宁波,在城内现药行街一带(当时尚无药行街名称,只说在灵桥门内)购买了一块土地,建筑房屋5间和圣堂1座。雍正元年(1723),皇帝出了一道上谕,在华外国传教士先后均被驱逐出境。郭中传于雍正五年(1727)被遣送广东。
      道光二十二年(1842)阳历五月二日,法籍天主教传教士顾方济来定海,当时岛上并无信奉天主教者,借居英军官华伦(Warren)私人住宅,并开始活动。自南京条约后,宁波已成为五口通商口岸之一。二十五年(1845)六月,顾到宁波视察教务,并调查昔日郭中传所建天主堂旧址。是年10月,宁波地方官应顾方济之请求,发还一部分原郭中传在药行街住宅。道光三十年(1850),顾方济升为浙江代牧。三十三年(1853),开始建药行街堂,造价约计25000法郎,次年五月建成。同治四年(1865)重建,次年竣工,定名为“圣母升天堂”;另还加建神父楼。民国七年(1918)大修,化资4500元,其中1200元是教友捐款,加建钟楼高122尺,顶端竖3米高的铁十字架,十分壮观。
      它虽然是新建,而非旧物遗存,但是气质颇好,绝对值得一看【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...
      宏大的侧面:
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     【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...1966年,停止宗教活动,教堂成了市越剧团的舞美工场;在1978年建市越剧大楼时,钟楼倒塌。1985年,神父楼归还教会,1990年毁于火。1994年,旧城改造时,黄斌盛创办的房产公司在原教堂的基础上向北后退40米,拆迁居民100多户,形成占地5400平方米的教堂用地。1995年6月开始施工,在2000年6月竣工,历经五年,全部费用达4000余万元,双钟楼教堂、五层神父楼及地下车库总共建筑面积为9800平方米。
       新落成的教堂规模宏伟,大厅脊高、钟楼高度为国内现有教堂之最。该堂集罗马式、哥特式造型,南北长51米,东西宽22米,大堂脊高31米,钟楼高66米,顶上冠以高6米,宽4米的不锈钢十字架,教堂平面呈十字型,并与神父楼的二楼结合在一起,使教堂实际可容纳二千人。教堂正面大门采用80吨的花岗石制作,教堂大厅以花岗石装饰地面,全堂门窗采用彩色玻璃,大堂顶部的圆窗用各种圣体的图案,教堂门窗则用圣经故事的图案……。祭台顶部的八十平方米半圆型拱顶,绘以天主圣三为圣母加冕的圣像,并由五只半圆型小拱顶擎托,象征教会的团结与统一。大堂二层屋面为青石琉璃覆盖,沿檐青石栏杆围护,并以石笋装饰,气势庞大,且又古朴典雅。悬挂在60米高空钟楼上的大钟,是药行街教堂唯一的遗物。
       这座天主堂的坎坷身世,简直就是一部天主教在浙东进入和传教的历史啊【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...
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    教堂正面,灯光通透美丽!
    装在60米高处的大钟,就是早前教堂的遗物了。【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...也使得它成为国内最高的教堂!
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   天一广场map,建筑群:
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   天一广场俯瞰资料图,看到环形的广场了吧,【老宁波】之 古今记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...很聚人气呀,好像一只聚宝盆! 
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 【老宁波】之 怎样周末游玩宁波城.2. ,敬请关注后一篇咯~~【老宁波】之 美食记 - Jenny Yang - ...Jenny Yang...
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