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旅行是那双旋转的红舞鞋,穿上了,再褪不下来......

 
 
 

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不枉过一生,生存压力下的小乐趣需要自己去寻找去发掘~~~行走,出游,拍片片,听音乐,看书,会友,嚼美食。。。欧耶!

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【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身  

2011-02-09 21:14:34|  分类: 苏浙沪 * 休闲游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【逛上海】1933老汤坊の华丽转身 - jenny yang - ...Jenny Yang...
 
【逛上海】1933老汤坊の华丽转身 - jenny yang - ...Jenny Yang...
 
早就知道该时尚地标比较的妖,不过鉴于它前身是远东第一之“牛牛屠宰场”的缘故,总觉着有点儿心理阴影吧,一直没有前往参观滴冲动......,嘿嘿,猿粪该到总是要到滴,这个春节的饭局之一,竟然就选在了这里。哈!既来之则安之,开嚼之前,小逛片刻......,现在PP就拿出来“吓吓”大家,嘿嘿嘿【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang.........
查资料上说:这座宰牲场于1934年1月投入使用,它把现代食品卫生理念、动物福利主义、科学工作流程和高超的建筑艺术完美地结合在一起。那个久远的以前,这儿每天可是要宰杀500头羊、300头猪、300头牛和100头牛犊!!每天生产130多吨各类品质上乘的肉食,所以关系着上海全市人口的肉类供应,一般人,可是不允许进去地。......嗯嗯,听起来就挺阴得慌吧,其实如今经历了时尚打造之后,这里有吃有喝有得看!你不特地选那阴冷天去走那些犄角旮旯,是不会有什么恐怖感受的喔【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang.........
 
建筑简介: 
  建筑名称:原“上海工部局宰牲场”  现“1933老汤坊”     建筑地址:虹口区 沙泾路10号
 设 计 师:Balfours巴尔弗斯(英国)                     营 造 商:上海余洪记营造厂
 结构特点:钢筋混凝土结构                               建筑面积:约3.17万平方米,5层
 保护等级:暂定为四类保护建筑                           官网:
http://www.1933shanghai.com/

   1933年,在上海虹口区沙泾路上的“上海工部局宰牲场”正式建成,它由法租界工部局出资兴建、著名英国设计师设计、中国当时的知名建筑营造商建造,建成之后成为当年远东地区最大的肉食品加工中心。
   据史料记载,建造这个宰牲场光建筑和设备就花费白银三百三十多万元,全部采用英国进口的混凝土结构,墙体厚约50公分,两层墙壁中间采用中空形式,在缺乏先进技术的30年代,巧妙利用物理原理实现温度控制,即时在炎热的夏天依然可以保持较低的温度,可见这栋建筑当时工艺设计的前瞻性和先进性。
   风格样式融汇了东西方特色:整体建筑可见古罗马巴西利卡式风格,而外圆内方的基本结构也暗合了中国风水学说中 “天圆地方”的传统理念。 “无梁楼盖”、“伞形柱”、“廊桥”、“旋梯”“牛道”等众多特色风格建筑融会贯通,光影和空间的无穷变幻呈现出一个独一无二的建筑奇葩。  整幢建筑风格朴实无华,大气而不张扬,只有仔细观察,才能从它似乎不经意的精美装饰细部中,感觉到当初设计师的匠心独运。如此流畅的生产工艺,精密的房屋结构,卓越的建筑设计,出现在近百年前的上海,可谓开一先河。
   即使在当时,全世界这样格局规模的宰牲场也只有三座(另外两座分别在英国和印度),而1933老场坊是目前唯一现存完好的建筑,其他的也都无从可寻了。1933老场坊历经战火硝烟,虽然数度关闭,难掩萧条,但是建筑本身却奇迹般的保存了下来。
   历史,使这座建筑掩映在尘埃中成为一块“璞玉”;历史,又将使这块璞玉蜕变重生,被打磨成一块尊贵的美玉。2006年8月1日上海创意产业投资有限公司与上海锦江国际实业发展有限公司签订“原工部局宰牲场”的租赁协议,正式启动1933老场坊创意产业集聚区建设。以生活方式、创意、求知为核心要素,融时尚发布、创意设计、品牌定制、文化求知、创意休闲为一体,汇聚艺术家、设计大师、教育家、企业精英于一堂,形成机体和内核整合互动为一、风尚诠释复古的创意生活体验中心。 如今1933老场坊融汇了国际美食购物,戏剧音乐演出,主题狂欢派对,可谓周周精彩不断。而富有历史底蕴的建筑中多元化的场地也成为国际顶级品牌活动的舞台,上演一场场视觉的饕餮盛宴。
   从亚洲最大的远东屠宰场摇身一变,成为时尚达人聚集的创意园区“1933老场坊”。如今整个建筑错落有致,廊道盘旋迂回,貌若迷宫,却又秩序分明,让人不得不佩服英国建筑师巴尔弗斯的巧妙设计;不时举办的展览和即将开幕的餐厅也很吸引眼球。1933老场坊,已成为时尚创意新地标。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
廊 桥  廊桥空间是该建筑最具有特质的特征之一,其独具的魅力来自于建筑光影所形成的神秘而富于变化的空间,是沪上摄影师疯狂追逐的创作基地。外廊桥空间含有四层外廊和相互连接的26座斜桥。当初动物通过这些廊桥进入屠宰区域,每座廊桥的宽度都是不同的,不同尺寸的牛会通过不同宽度的廊桥进入,以达到分流的作用。
      老汤坊给人最直接的印象,来自它迷宫一般的连桥、不断变化的空间: 
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牛 道  牛道是1933老场坊的建筑特色之一,当时生产流程和工艺已经跟国际接轨,实行人畜分离的制度。便于动物行走的牛道经过特别的防滑设计,道面粗糙不平,配合有分流作用的廊桥,使整个生产工艺井然有序。如今的1933老场坊依然保留了这一原先的建筑特色,游客拾步而上,依稀间仍可感受七十多年前的风貌。
      有些迷宫牛道确实很窄小很窘迫的,胖些的人估计要心里嘀咕了:过得去不??【逛上海】1933老汤坊,华丽丽の转身 - jenny yang - ...Jenny Yang...
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空中舞台  面积超过1500平方米的“空中舞台”位于1933老场坊四楼,8米挑高的空中舞台的中央600平米面积悬空而设,全部用钢化玻璃制成,透明炫目,每平方玻璃可承重400千克。圆形穹顶的结构增加了视觉冲击,更具空间感。迄今,这个舞台已经成功举办过法拉利F1派对、雷达表50周年庆、巴黎艺术设计展、《蓝莓之夜》亚洲首映派对、奔驰新车发布、保时捷60周年纪念、雪铁龙新车发布、世界工业设计日、“NIKE摩天争霸篮球赛”,等众多顶级品牌的精品活动。
      这个倒是新搭建出来的天桥了,很巧妙地与原物融在一起,颇具时尚之气!:
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中心园1-3层  当初是进行屠宰工艺的车间。中心园三层之间靠X形的物流楼梯和旋转弧度很大的法式旋梯相通。现在这三层是创意项目活动区,致力于把中国甚至全球最具创意的活动带到上海来,各种的艺术类活动、公益活动会在这里举行,为公众提供一个零距离接触艺术和享受时尚生活的目的地。
      呵呵,胆小的mm最好别一个人在没店面的中心区楼层瞎晃啊,咔咔咔【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang...
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法式旋梯  位于中心圆2层到3层之间的法式旋梯一人宽左右,优美的弧形旋转出大的角度。如此大的角度其实是为了工人逃生而设计的,中心圆是当初屠宰动物的地方,动物到此处一般会惊慌失措,为了避免因受到惊吓伤到人,特备设置了大弧度旋梯供工人逃生。
      旋转楼梯一直是偶稀饭滴,不过不够时间去走走了,拍一张算啦【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang...
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伞形柱  整栋建筑来源于无梁楼盖的结构设计,超过三百根的宽大伞形柱均匀分布在建筑方形的外围体量中,独立支撑起雄伟的建筑。八角形和四边形的伞状柱帽是该建筑最重要的特色之一,八角形伞形柱帽主要分布于建筑外围的西侧,方形伞形柱帽主要分布于建筑外围的其他部分。
      走廊上的伞形柱,很独特的感觉!【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang...
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      裸露式的内部伞形柱,很苍凉啊。那块介绍牌牌搞得很不错,有文化涅!【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang...: 

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花格窗  镂空水泥花格窗主要位于本建筑的西立面和南北立面的西端。窗户的水泥全部是30年代从英国进口过来,坚固异常。考虑到宰牲工艺气味浓重的因素,窗户全部镂空设计,便于空气流通。同时,窗户正面朝西,与上海常年风向一致,可以更好的达到通风的效果。(同时正面朝西的窗户面向西方极乐世界,有让动物死后更好的轮回和超度的意思)
      照片右侧可以看到水泥花格窗的喔,注意到了哇?【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang...
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      方柱,像一把巨型的掌托:(小心啊,上头可是透光滴圆形舞台,嘿嘿,穿裙子滴JM们可别走上去呀!【逛上海】1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang...
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      小转两圈,摸到了楼梯通道,去顶层瞧瞧吧! 嗯,顶部虽然高低错落,却也都装好了步道和扶手。 【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang...同时发觉一点,整个老汤坊很大,但貌似进驻率却不太高,不晓得为虾米哩?这个高处的侧楼,倒是开着时髦的雪茄吧: 
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朝一侧打望,虹口区:  
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转到另一侧,大烟囱的老建筑就是老汤坊的一部分,(......不要问偶那个高烟囱原本是做什么滴,自己联想去吧,这里就不提示鸟~~【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang...):
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嘿!有小火车的尾巴喔,是不是原物呢?【逛上海】1933老汤坊,华丽丽の转身 - jenny yang - ...Jenny Yang.........(大楼正面还有小火车头滴,很吸眼球,可惜偶刚到时急急忙忙找饭店哩,忘了拍~~)
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这里视角更开阔呢(......水绕的圆房子,终于不是老汤坊的附属楼了呵呵,查了是纺织协会搞滴1930鑫鑫创意园”):
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环绕着的小河浜_沙泾: 
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高楼水泥墙之间,残存的一片红顶石库门老房子: 
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       既然开头就说了,偶这是来饭局滴,那就还是说说好次滴东东吧,嗯,游到哪里能离开偶馋猫本色呢?哈哈哈【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang...。来吃的这一家,可以说是这里最大的餐馆了吧,人气还蛮高,嗯,命够硬哈!名字就不提了,疑似做广告了哈,偶又米有收人家钱,嘿嘿!瞧,四周都满冷清状,唯有这里的装饰很红火呢【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang... 
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      店里头装潢得与外环境很搭,低调的欧式还充满时尚气【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang...
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“上海nese”过年还是次次本帮江浙菜啦~~  冷菜、热菜、点心,偶就捡特色的几只小菜混着说吧【逛上海】1933老汤坊,华丽丽の转身 - jenny yang - ...Jenny Yang...
   P1——左上“大煮干丝”淮扬菜、右上“糖醋小排”本帮菜、左下“素炒蟹粉”本帮菜、右下“松仁鱼米”也是本帮菜吧......
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      P2——左上1“凉拌黄金瓜”上海崇明菜(偶滴大爱呀【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang...)、右上“糖藕”甜甜蜜蜜本帮菜、左下“黑胡椒牛肉粒”上海海派菜、右下“醉鸡”偶老家宁波菜啦......
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     P3——左“铐子鱼”宁波菜、中“xxx”(名字一时扎牢想不起来鸟)其实是水笋红烧肉的变化 就是本帮菜、右“素鲍鱼”算是他家得自粤菜精华的创新菜吧......
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    P4——上海点心:八宝饭&汤包!  哈哈哈,瞧瞧,那薄薄皮子里滴一包汤水呀~~【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang...,还有甜蜜蜜的八宝饭啊,这个是加了南瓜的金灿灿八宝饭喔,过年里头吃真好彩呀【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang...
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还有不少其他好菜呢,江浙“清蒸鲥鱼”、本帮“熏鱼”、创新菜“泉水鱼”、改良菜“樟茶鸭”、上海“生煎”......自然,如今的上海江浙菜更是博大精深,偶这里就不多说咯【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang...【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang...
 
 
 
the end【逛上海】看1933老汤坊,华丽丽の变身 - jenny yang - ...Jenny Yang...
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